На главную страницу
Главная -> Инженерные системы -> Бытовые жироуловители под мойку посуды




Бытовые жироуловители под мойку посуды

Кухонные канализационные стоки содержат изрядное количество жиров, остающихся после мытья жирной посуды. Жиры имеют свойство осаждаться на внутренних поверхностях канализационных труб, со временем сужая их просвет вплоть до полного перекрытия.

Для предотвращения этого существует специальное устройство – бытовой жироуловитель под мойку. Этот агрегат устанавливается под мойку посуды и работает по принципу отстойника, улавливая из сточных вод жиры и прошедшие через сливное отверстие твердые частицы.

Жироуловители могут изготавливаться из металла или пластика, могут быть с электронасосом для принудительной откачки или без него. Могут иметь какие угодно габаритные размеры и производительность – от маленького жироуловителя под мойку для домашнего использования до промышленных жироуловителей самых внушительных объемов и производительности. Но все эти устройства имеют сходную конструкцию.

Устройство жироуловителей

Бытовой жироотделитель представляет собой емкость прямоугольного сечения с верхней крышкой, внутренней перегородкой, входным и выходным патрубками и вентиляционным отверстием, снабженным гидрозатвором. Наиболее распространены цельнолитые полипропиленовые жироуловители и сварные конструкции из нержавеющей стали.

Сточные воды попадают в емкость сквозь входной патрубок в верхней части резервуара. Напротив входного патрубка имеется специальная пластина – гаситель потока, для придания правильного направления и снижения ударной силы струи, образующейся при пиковом сбросе.

Вначале жидкость наполняет первый отсек, а затем, когда ее уровень достигает высоты перегородки, переливается во второй, в нижней части которого находится горизонтальный выходной патрубок. В первом отсеке происходит осаждение твердых частиц, а жиры, имеющие более низкую, чем у воды, плотность, скапливаются на поверхности, и при понижении уровня жидкости остаются на стенках жироотделителя. В результате после прохождения через бытовой жироуловитель стоки очищаются на 95-99%, что положительно сказывается на состоянии труб и других элементов канализации.

Как выбрать жироуловитель под мойку

При выборе жироуловителя важно учесть два момента:

1. Если мытье осуществляется в наполненной мойке, то необходимо, чтобы показатель пикового сброса жироуловителя был не менее, чем объем одновременно спускаемой жидкости (практически, это объем мойки).

При мытье под струей нужно ориентироваться на показатель производительности, характеризующий пропускную способность жироуловителя. Для домашних нужд подойдет агрегат с производительностью 0,12 л/сек, для заведений общепита – до 1 л/сек. Производительность более 1 л/сек имеют промышленные жироуловители.

2. Габариты жироуловителя должны вписываться под мойку с зазором как минимум 2-3 см по сторонам и достаточным пространством вверху для снятия крышки и очистки.

Как происходит очистка бытового жироуловителя

Главное условие бесперебойной работы жироуловителя под мойку – его регулярная очистка. Она производится, как правило, вручную. Снимается крышка, дно и стенки резервуара механически очищаются от осадка и налета. Но может применяться и биоочистка с помощью биопрепаратов, превращающих органические отходы в вещества, безопасные для канализационных систем. В этом случае необходимо позаботиться о герметичном закрытии жироуловителя, поскольку биопрепараты вредны для людей.



Пользовательский поиск